Как има напълно автоматичензахарна фунийкамашина за печене, разработена в Китай?
Индустрията на вътрешните напълно автоматични машини за печене на фунийки е напълно зависима от развитието на индустрията за сладолед и студени напитки и е разделена на пет етапа: период на ръчно полу-автоматично покълване, пълен период на монопол върху вноса на машини, период на вътрешна имитация и заместване, период на надграждане на автоматизираната интеграция и период на интелигентна ниско-въглеродна глобализация, постигайки трансформация от пълно разчитане на внос към глобално оборудване лидер в производството.
1.Начален период (1978-1999 г.): наръчникиполу{0}}автоматичен, няма местно производство напълно автоматиченмашина
Фон на пазара
След реформата и отварянето стартира индустрията за домашни студени напитки. През 80-те години на миналия век някои стари компании за сладолед започнаха да произвеждат захарни фунийки в голям мащаб, но в Китай нямаше професионален пълен комплект оборудване за печене на фунийки.
1). Основните производствени методи
Малка работилница: изцяло ръчно изпичане на железни плочи и ръчно валцуване, с изключително ниска ефективност, произвеждаща само няколкостотин парчета на час, с големи разлики в размера и цвета на продукта.
Големи и средни{0}}фабрики за студени напитки: въведени са малък брой полу{1}}автоматични машини за печене на фунийки за сладолед, които автоматично нагряват, изпомпват тестото, взимат резени и ръчно навиват фунийки захар във форма, принадлежащи към полумеханизацията.
2). Характеристики на доставката на оборудване
Домашните фабрики за машини могат да произвеждат само обикновена плоча за печене с електрическо нагряване, без непрекъснато предаване, автоматично фугиране и автоматично навиване на конус интегрирани напълно автоматични производствени линии. Напълно автоматичните машини за печене на конус от висок клас разчитат изцяло на внос от Италия и Германия със скъпи цени и време за доставка над шест месеца. Само малък брой топ производители на сладолед могат да си позволят вносните машини.
2.Период на монопол върху вноса и въвеждане на технологии (2000-2010 г.): водени от чуждестранни инвестиции, започнала местна имитация
Движещи фактори
Популярността на верижните студени напитки и сладоледа в супермаркетите доведе до скок в търсенето на захарни фунийки, което доведе до значително увеличение на търсенето на напълно автоматизирани непрекъснати производствени линии на вътрешния пазар.
1).Пазарна ситуация
Има повече от 70% оборудване за печене на фунийки, произведено от известни марки от Италия, Германия и Япония на пазара от висок-клас, докато произведените в страната само полуавтоматични машини от нисък-клас и напълно автоматичните модели имат пазарен дял от по-малко от 35%. Една внесена напълно автоматична производствена линия за фунийки може да произвежда над 100 000 броя на ден, но разходите за поддръжка и аксесоари са изключително високи.
2). Пробив в местните индустрии
Група предприятия за хранителни машини в Гуангдонг, Дзянсу и Жедзян започнаха да подобряват оборудването си въз основа на вносно оборудване.
Реализирайте локализирането на механична трансмисия и просто автоматично фугиране.
Плочите за печене, основните рамки и формичките се обработват на местно ниво, но основните серво мотори, PLC, високопрецизните модули за контрол на температурата все още разчитат на вносни марки.
Първата проста, напълно автоматична машина за печене на захарни фунийки, произведена в страната, беше пусната след 2005 г., с цена само една-трета от европейските машини, насочена главно към малки и средни-фабрики за преработка на захарни фунийки.
3). Болките в индустрията
Стабилността на имитационното оборудване е лоша, няма стандартизиран процес. Температурната разлика във фурната е голяма и широко{1}}производството е предразположено към проблеми като неравномерни размери на кокса, прекалено изпичане, перфорация на дъното, разлики в цвета и т.н.; Няма единен индустриален стандарт за цялата машина и липсва структурен дизайн за безопасност на храните.
3.Ускорен период на местно заместване (2011-2018): независими основни компоненти и цялостна популяризация на автоматизацията
Двойно натискане на политика и търсене
12-ият петгодишен план за развитие на хранително-вкусовата промишленост изброява специфичното за храните оборудване за формоване и печене като ключово оборудване за научноизследователска и развойна дейност, а вътрешният капацитет за производство на сладолед продължава да се разширява, насърчавайки структурното приспособяване и модернизацията на трансформацията на хранително-вкусовата промишленост.
1). Пробив в локализацията на основните технологии
През 2013 г. местен производител в Гуангдонг беше първият, който самостоятелно разработи пълен набор от системи за контрол на температурата, нарушавайки монопола на чуждестранните инвестиции в контрола на температурата и значително намалявайки общата цена на машината. Партидното приложение на домашни серво и PLC увеличи времето за безотказна работа на оборудването от 3000 часа на 6800 часа.
2). Итерация на продукта: наистина напълно автоматизиран производствен процес
Новото поколение линия за производство на конуси, произведена в страната, реализира интегрирането на напълно автоматично фугиране, печене на газ, автоматично белене, серво валцуване на конус и транспортиране с охлаждане.
3). Обръщане на пазарната ситуация
Пазарният дял на местно произведено напълно автоматично оборудване за печене на фунии надхвърли 62% през 2015 г., замествайки напълно вноса на пазара от среден-клас. След 2018 г. вносното оборудване запазва само сегментирания пазар на ултрависокоскоростни и свръхпрецизни производствени линии от най-високо-ниво. Домашното оборудване започна да се изнася на едро в Югоизточна Азия, Близкия изток и Южна Америка.
4). Стандартизацията е подобрена
Въведен е националният стандарт за хигиена и безопасност на хранителните машини. С изключение на устойчивите на висока-температура плочи за печене, всички останали части, които влизат в контакт с храна, са направени от неръждаема стомана 304 за храни.
5). Разнообразни модели
Моделите с различни спецификации могат да предоставят на клиентите повече възможности за избор и да отговорят на различните нужди на големи, средни и малки производители на конуси.
4.Период на надграждане на интегрирано разузнаване (2019-2024): популяризиране наIOT, визуална проверка и гъвкави производствени линии
Промени в индустрията
Чаени напитки от вериги, сладолед, известен в интернет, и независими фабрики за OEM за захарни фунийки избухнаха, изисквайки оборудване с множество спецификации за бърза смяна, онлайн инспекция на качеството, дистанционна работа и поддръжка, както и пестене на енергия и намаляване на консумацията.
1). Внедряване на интелигентни технологии
Стандартен PLC сензорен екран за по-лесна работа
Оборудвани с IOT модули, температурата, скоростта и консумацията на енергия могат да бъдат наблюдавани дистанционно и времето за престой е намалено с близо 40%.
Използвайки онлайн система за откриване на AI vision, той автоматично идентифицира пукнатини, разлики в цвета и не-съответстващи размери в захарни фунийки, автоматично ги елиминира и подобрява процента на добив до над 99%.
2) Ускоряване на външната търговия
През 2020 г. стойността на вноса на напълно автоматични машини за печене на захарни фунийки е намаляла с 41,3% годишно-на-година, докато вътрешният износ се е увеличил с 67,8% годишно-на-година. Произведените в Китай напълно автоматични машини за печене на захарни фунийки са повлияли на световния-пазар от среден клас с предимствата си на високо качество и конкурентна цена.
5.Интелигентен ниско{0}}въглероден, глобален водещ нов етап (2023 гкъмсега): четвърто поколение високо{0}}скоростна интелигентна производствена линия
Национална стратегическа подкрепа
Специалното действие за надграждане на хранителното оборудване и интелигентното производство са изпълнени, а интелигентното оборудване за печене на захарни конуси е включено в каталога за финансови субсидии с максимална субсидия от 30% от покупната цена.
1). Висока точка на продуктовата технология
Местните предприятия са първите в света, които произвеждат масово четвъртото поколение ултра високоскоростна гъвкава напълно автоматична производствена линия за печене на конус. Само Guangdong Tengli Machinery Equipment Co., Ltd има годишен производствен капацитет от 40 единици.
Максималният дневен производствен капацитет на една машина е над 240 000 единици и може да произвежда непрекъснато в продължение на 24 часа без прекъсване, като се избягват газови отпадъци, причинени от многократно предварително загряване за плочите за печене.
Машините поддържат персонализирани оформени и много{0}}цветни захарни фунийки. И същата машина може да прави различни размери фунийки със смяна на формичките.
Широкото приложение на серво мотори значително подобрява стабилността на работата на оборудването и гарантира, че размерът и цветът на всеки произведен конус са напълно последователни.
2). Размер на пазара и конкурентоспособност
Размерът на пазара на напълно автоматични машини за печене на захарни фунийки в Китай се очаква да достигне приблизително 1,85 милиарда юана до 2025 г., с годишен темп на растеж от 12% -15%. Домашното оборудване обхваща както големи, средни, така и малки фабрики в Китай и над 60 страни по света. Напълно автоматичната машина за печене на захарни конуси, произведена от Guangdong Tengli Machinery Equipment Co., Ltd., има пазарен дял от над 80% в Китай и е изнесена в 44 страни, включително Италия, Русия, Турция, Узбекистан, Иран, Египет, Йордания, Алжир, Южна Африка, Индия, Южна Корея, Филипините, Мексико, Колумбия и др. Производственият цикъл на местните предприятия за конусови машини отнема само 2-4 месеца, докато времето за доставка на машини, произведени в Европа, е 8-12 месеца, а цикълът за предоставяне на части за следпродажбено обслужване е дори по-дълъг.
3). Статут на индустрията (2026): Китай е единствената страна в света, която може едновременно да произвежда масово високо-скоростно,-енергоспестяващо напълно автоматично оборудване за печене на захарни фунийки. Мащабът на износа на оборудване продължава да расте. Интелигентността, пестенето на енергия и мулти-функционалността са дългосрочна-тенденция за развитие.
