Как се правят хрупкави вафлени фунийки?

Най-добрият начин да постигнете желаната хрупкавост на вафлена фунийка е да започнете с горещ гофретник. Ютията трябва да бъде настроена на достатъчно висока температура, за да покафенее тестото от външната страна на вафлите (което отнема около 5–10 минути). След като ютията достигне необходимата температура, можете да започнете да правите гофрети. Най-важното нещо, което трябва да запомните за хрупкава вафлена фунийка, е да отворите ютията веднага щом светлинният индикатор изгасне. Ютията ще остане много гореща за няколко минути, така че внимавайте.

Ключът към приготвянето на перфектната хрупкава вафлена фунийка е достатъчно гореща температура и точното време. Загрейте фурната си до 350 градуса и се уверете, че конусите са оставени да се загреят напълно, преди да поставите тесто вътре. В зависимост от тестото, което използвате, може да се наложи да коригирате тестото, като добавите повече течност, ако е по-гъсто.